رها ماهرو

رها ماهرو

منتقد سینما و تلویزیون
رها ماهرو

رها ماهرو

منتقد سینما و تلویزیون

اطلاعات درباره مسابقه دستپخت از شبکه یک

دستپخت عنوان برنامه جالبی از شبکه یک
زمان پخش برنامه (مسابقه بزرگ دستپخت)
روزهای یکشنبه، سه شنبه و پنجشنبه، ساعت 20:00 از شبکه اول سیما. گزیده مسابقات برگزار شده در طول هفته، روز جمعه ساعت ٢٠:۰۰.

در هر بخش از مسابقه ۹ نفر در ۶ برنامه به مدت دو هفته با یکدیگر رقابت می کنند و نفر برنده در پایان برنامه ششم انتخاب می شود. همین فرمول در ۹ بخش تکرار شده و در نهایت ۹ نفربرنده نهایی انتخاب می شوند. در مرحله نیمه نهایی این ۹ نفر با یکدیگر رقابت می کنند . پس از دو هفته و انجام ۶ برنامه ۳ نفر از آنها حذف می شوند سپس در دو هفته دیگر ۳ نفر بعدی حذف شده و در نهایت ۳ نفر باقیمانده به عنوان فینالیست در یک برنامه با یکدیگر رقابت کرده و برنده نهایی ( سر آشپز ) مشخص می شود . بدیهی است ۳ نفر فینالیست باید یک پیش غذا ، غذای اصلی و یک دسر در مدت زمان مشخص آماده نمایند . همین فرمول در فصل های مختلف در طول سال انجام خواهد شد.ضمنا در مناسبت های مختلف نظیر اعیاد مذهبی و تعطیلات نوروز ویژه برنامه هایی نیز به صورت تک برنامه و با مشارکت سر آشپز های حرفه ای ، هنرمندان ،ورزشکاران و … تولید و پخش می شود.
اطلاعیه | گروه برنامه ساز دستپخت

به اطلاع متقاضیان حضور در برنامه دستپخت می رساند گزینشِ افراد شرکت کننده فقط بر اساس دانش آشپزی و مهارتهای فردی است و برای شرکت در مسابقه هیچگونه هزینه ای تحت عنوان شهریه ورودی و یا آموزش دریافت نمی شود.



رها ماهرو : بازدید کنندگان عزیز ، لطفا نظر و انتقاداتتان را درباره ی برنامه "مسابقه دستپخت" که در وبلاگ رها ماهرو قرار گرفته است برایمان بنویسید



http://tv1.ir/uploads/images/dastpokht.jpg


 رونمایی از مسابقه دستپخت شبکه یک در "عید قربان"


مسابقه آشپزی دستپخت روز عید قربان رونمایی می شود.

به گزارش روابط عمومی شبکه یک، بگفته شاهرخ امیرمعزی تهیه کننده مسایقه دستپخت، این اولین مسابقه بین المللی در رسانه ملی است که با هدف برگزاری رقابت آشپزی بین سرآشپزان حرفه ای انجام می شود.

این مسابقه قرار است در مراسمی در روز عید قربان افتتاح شود و در روز افتتاحیه نیز که با مسابقه همراه خواهد بود، رقابت تزیین 9 کیک بین 9 نفر انجام می شود. شاهرخ امیر معزی با اشاره به اینکه این مسابقه سه روز در هفته و روزهای فرد به روی آنتن می رود افزود: شرکت کنندگان در این مسابقه توسط گروه کارشناسان برنامه انتخاب و پس از گزینش شفاهی و عملی، مجوز حضور در مسابقه را دریافت می کنند.

او ادامه داد: در هر مسابقه سه نفر به عنوان داور حضور دارند که همگی فارغ التحصیل مدارس آشپزی بین المللی و اروپایی هستند.

این تهیه کننده درباره نحوه رقابت آشپزان در این مسابقه تصریح کرد: در هر بخش از مسابقه ۹ نفر در شش برنامه به مدت دو هفته با یکدیگر رقابت می کنند و نفر برنده در پایان برنامه ششم انتخاب می شود. همین فرمول در ۹ بخش تکرار شده و در نهایت ۹ نفر برنده نهایی انتخاب می شوند. در مرحله نیمه نهایی این ۹  نفر با یکدیگر رقابت می کنند. پس از دو هفته و انجام شش برنامه، سه نفر از آنها حذف می شوند. در دو هفته دیگر سه نفر بعدی حذف شده و در نهایت سه نفر باقی مانده بعنوان فینالیست در یک برنامه با یکدیگر رقابت کرده و برنده نهایی(سرآشپز) مشخص می شود. این افراد باید یک پیش غذا، غذای اصلی و یک دسر در مدت زمان مشخص آماده کنند. همین فرمول در فصل های مختلف در طول سال انجام خواهد شد.

بدیهی است سه نفر فینالیست در مدت 13 روز به چهار گوشه ایران سفر کرده و در هر شهر غذای ستنی همان شهر را آماده می کنند و پس از کسب امتیازات لازم، در پایان برنامه سیزدهم، سرآشپز سال انتخاب می شود.

بگفته شاهرخ امیر معزی این 13 برنامه قرار است در تعطیلات نوروز سال 1395 از شبکه یک سیما پخش شود. تهیه کننده مسابقه دستپخت ادامه داد: ما با موسسات،آموزشگاه ها و دانشگاه های آشپزی کشورهای دیگر هم مذاکره کردیم و قرار است افراد برگزیده ایرانی با افراد برگزیده کشورهای مورد نظر بصورت رفت و برگشت رقابت نمایند. همچنین درمناسبت های مختلف مانند اعیاد مذهبی و ملی، ویژه برنامه هایی نیز به صورت تک برنامه و با مشارکت سر آشپز های حرفه ای، هنرمندان و ورزشکاران تولید و پخش می شود.

امیر معزی اظهار داشت: در طول برگزاری مسابقه دستپخت، علاوه بر نمایش تصاویر گزینش شرکت کنندگان، از مصاحبه های انفرادی درخصوص مهارت ها، نحوه خرید، اتفاقات جاری در مسابقه و بخش های پایانی هم تصاویری پخش می شود. تولید گزارش های مستند از شرکت کنندگان در محل کار یا زندگی آنها وگفتگوی انفرادی و گروهی با داوران از بخش های دیگر مسابقه بزرگ دستپخت است. در پایان هر مسابقه جوایز نفیسی به برندگان اهدا می شود.
مسابقه آشپزی دستپخت به تهیه کنندگی شاهرخ امیر معزی کاری از گروه اجتماعی شبکه یک است که روزهای فرد و به مدت یک ساعت به روی آنتن می رود.


تاریخ انتشار: یکشنبه 29 شهریور 1394

--------------------------

بازدید مدیر شبکه یک از پشت صحنه مسابقه بزرگ «دستپخت»
مدیر شبکه یک سیما شب گذشته با حضور در پشت صحنه مسابقه دستپخت، از مراحل ساخت و تولید این برنامه بازدید کرد.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی سیما، در این بازدید که فضل ا... شریعت پناهی مدیر گروه اجتماعی شبکه، محمد احسانی را همراهی می کرد، تهیه کننده و کارگردان این مسابقه ضمن ارائه توضیحاتی پیرامون مراحل پیش تولید و ساخت دکور، در خصوص نحوه انتخاب شرکت کنندگان، ترکیب هیات داوران، مراحل سخت و دشوار مسابقه آشپزی سرآشپزان و تدوین کار نکاتی را بیان کردند.

در حاشیه این بازدی مدیر شبکه یک اظهار داشت: قالب مسابقه یکی از جذاب ترین قالب های تلویزیونی هست هم برای سیمای ایران و هم در تلویزیون های معروف جهان که با اقبال زیادی مواجه می شود. شبکه یک به دلایل محتلف چند سالی بود که مسابقه بزرگی نداشته خوشبختانه در دوره جدید و با توجه به سیاست هایی که از طرف ریاست سازمان و معاونت سیما ابلاغ شده است، شبکه ها یکی از قالب هایی را که دنبال می کنند، قالب مسابقه است و ما هم در شبکه یک مسابقه نسبتا بزرگی که از تولیدات گروه اجتماعی شبکه هست را در دستور کار قرار دادیم.

محمد احسانی افزود: یکی از خصوصیات قالب مسابقه دستپخت این است که عموما خانواده ها به شکل جمعی می توانند مخاطب آن باشند و با آن ارتباط برقرار کنند. در این مسابقه هم سعی شده علاوه بر اینکه رقابت جذاب و سالمی بین شرکت کنندگان اتفاق بیافتد، برخی از آموزش هایی که مربوط به صرفه جویی در مصرف هست را به صورت ضمنی ترویج می کند.

وی درباره وجه تمایز مسابقه دستپخت با سایر مسابقه هایی که در شبکه های دیگر پخش شده یا می شود هم گفت: شرکت کنندگان این مسابقه، آشپزان و سرآشپزان درجه یک کشور هستند که با یکدیگر رقابت می کنند و درکنار این افراد، داوران حرفه ای ایرانی و خارجی بر روند اجرای مسابقه نظارت می کنند. در فازهای اولیه اگر این مسابقه با اقبال عمومی مواجه شود بنا داریم که گستره مسابقه دستپخت را در سطح کشور برگزار می کنیم.

مدیر شبکه یک در پایان تصریح کرد: امیدواریم که این مسابقه که به عنوان یک قالبی که بعد از چند سال به شبکه یک وارد شده است، مورد توجه بینندگان این شبکه قرار بگیرد.
مسابقه دستپخت کاری از گروه اجتماعی شبکه یک است که روز عید قربان با پخش اولین قسمت رونمایی می شود.
بر اساس برنامه ریزی های انجام شده این مسابقه روزهای فرد و به مدت یک ساعت به روی آنتن خواهد رفت.
دستپخت نخستین مسابقه بین المللی در رسانه ملی است که با هدف برگزاری رقابت آشپزی بین سرآشپزان حرفه ای انجام می شود. شرکت کنندگان در این مسابقه توسط گروه کارشناسان برنامه انتخاب و پس از گزینش شفاهی و عملی، مجوز حضور در مسابقه را دریافت می کنند. در هر مسابقه هم سه نفر به عنوان داور حضور دارند که همگی فارغ التحصیل مدارس آشپزی بین المللی و اروپایی هستند. پخش گزارش های مستند از شرکت کنندگان در محل کار یا زندگی آنها و گفتگوی انفرادی و گروهی با داوران از بخش های دیگر مسابقه ستپخت است.
عوامل مسابقه دستپخت عبارتند از: شاهرخ امیرمعزی: تهیه کننده، سید وحید حسینی: کارگردان، فرشید رسولی: مدیر تصویربرداری، کیانوش خسروی: نورپرداز، ناصر انتظاری: مدیر صدابرداری، محمد حسن زاده: تدوین، هومن اشکبوس: طراح دکور و کینوش ایزدی: طراح صحنه و لباس.
انتهای پیام/